月饼属于典型的高脂肪高热量食品，其中有些产品还有饱和脂肪和胆固醇超标问题。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶，因此中老年人绝不可多食月饼，糖尿病、肝胆胰疾病患者和胃肠病人均要慎食月饼。这里介绍几个吃月饼的小原则：
1.选什么月饼：松软酥甜著称的广式月饼含糖含油最高，而且含有大量饱和脂肪。相比之下，京式月饼较低。注意尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼，尽量选择无糖月饼，馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。
2.月饼的分量：大块月饼的四分之一即可，最多不超过一半。如果吃了月饼，当天的主食一定要减量，而且要避免吃油腻菜肴。
3.吃月饼的时间：作为早点最佳，如果是晚上吃月饼赏月，一定要在晚饭之前。最好吃过之后能有轻微活动，如散步赏月等，避免血糖血脂的快速上升。
4.月饼和其他食物的搭配：月饼高糖高脂，宜与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配，如各种蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海带、蘑菇等。家宴之时尽可能多吃这些食品，可以减轻月饼对老年人身体的影响。
5.月饼的保存：未吃完的月饼最好保存于冰箱中。如果嗅见月饼有不新鲜油脂的味道，一定要及时抛弃，否则其中所含氧化脂肪对血管健康极为有害。
